Молочный шоколад, 46%

Крафтовый молочный шоколад точно понравится сторонникам классики, тем, кто желает ощутить все тончайшие грани вкуса и проникнуться его богатыми оттенками. Наш продукт состоит только из органических компонентов и не содержит лецитина.

При создании этого молочного шоколада были использованы какао бобы Criollo. Это премиальный вид какао бобов, который обладает отменными вкусовыми свойствами и приятным ароматом. Причем бобы, выращенные в разных регионах, имеют разный вкус. Мы остановили свой выбор на какао, который выращивают и ферментируют в Венесуэле. А обжарку и помол мы делаем самостоятельно. Эти отборные бобы придают шоколаду насыщенный аромат и невероятный вкус.

Также в составе есть натуральное масло какао. Масло обладает полезными свойствами и имеет насыщенный аромат шоколада.

Еще один компонент – это коричневый сахар. Он слаще и ароматнее белого за счет патоки. Его мы используем совсем немного, вместо этого добавляем в шоколад щедрые порции какао масла.

А завершающий аккорд в этой рецептуре принадлежит сухому цельному молоку. Именно этот компонент делает шоколад молочным. Мы выбрали цельное молоко потому, что оно сохраняет все полезные компоненты свежего продукта и его богатый вкус.

Обязательно побалуйте себя и своих близких этим роскошным шоколадом. Вы можете заказать его прямо сейчас на нашем сайте. Органические компоненты, особая технология производства и неустанный контроль – это залог безупречного вкуса нашей продукции.

Часов в меланжере: 36-48

Состав: какао бобы сорта Criollo, натуральное какао масло, нерафинированный тростниковый сахар, сухое цельное молоко

На 100г продукта:
белки: 9.2 г;
жиры: 44.6 г;
углеводы: 42.2 г (26.4 г из коричневого сахара, 4.8 г клетчатки);
калорийность: 580.1 ккал;

Время хранения: 6 месяцев в сухом прохладном месте