Черный сырой шоколад, 100%

55.00 грн.130.00 грн.

Вкус шоколада из сырых какао-бобов понравится только гурманам. Интересен он, прежде всего, своими тонизирующими эффектами, ведь необжаренные какао-бобы, особенно элитной разновидности Криолло, чрезвычайно богаты на кофеин, теобромин и с десяток других веществ, которые образуют энергетический, поднимающий настроение, коктейль.


Очистить

НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ЛЮДЯМ С СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ, ДЕТЯМ И БЕРЕМЕННЫМ ЖЕНЩИНАМ. УПОТРЕБЛЯТЬ БОЛЬШЕ 30 г ЗА РАЗ ТАКЖЕ НЕ РЕКОМЕНДУЮ.

Шоколад из сырых бобов какао – это наша новинка, которая существенно отличается от остальных плиток. И главное отличие такого шоколада – его тонизирующие свойства. Несколько кусочков этого лакомства поднимут вам настроение и дадут энергию, как от чашки эспрессо.

В составе плитки только сырые молотые бобы, тут нет сахара или других подсластителей, нет даже какао-масла, которое мы обычно добавляем в свой шоколад. Эта рецептура особенная, поэтому вкус шоколада тоже особенный – мощный и неподражаемый. 

Для его создания мы используем только лучшие, отборные какао-бобы сорта Criollo. После долгих поисков подходящего сорта мы остановили свой выбор именно на нем, поскольку он обладает потрясающим ароматом и насыщенным вкусом. Эти какао-бобы выращивают на солнечных плантациях Венесуэлы. Урожай данного сорта обычно очень маленький, потому что деревья чувствительны к внешним неблагоприятным факторам. Они требуют особо тщательного ухода, но за старания вознаграждают потрясающим букетом.

Сырые, необработанные бобы какао вызывают прилив энергии и бодрости, а также повышают уровень эндорфинов в крови и дарят чувство эйфории. Они содержат прекурсоры серотонина – триптофан, поэтому действуют как антидепрессанты. Еще одно важное свойство – этот шоколад является мощным афродизиаком.

Кроме того, сырые какао-бобы – это щедрый источник антиоксидантов, которые защищают организм от вредного влияния окружающей среды и блокируют воздействие свободных радикалов. Антиоксиданты продляют молодость и сохраняют красоту кожи, значительно снижают риск возникновения онкозаболеваний, служат профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, воспалений и стимулируют работу мозга.

Этот шоколад отличается от нашей остальной продукции, но кое-что остается неизменным – это технология bean to bar. На всех этапах производства, начиная от выбора какао-бобов и заканчивая дизайном упаковки, осуществляется строгий контроль. Так появляется продукция безупречного качества.  

Эта плитка откроет вам новые грани наслаждения и вкус настоящего шоколада, какие его знали Майя и Ацтеки.

Состав: какао бобы сорта Criollo

На 100г продукта:
белки: 14 г;
жиры: 42.9 г;
углеводы: 35.7 г (32,1 г – клетчатка);
калорийность: 464 ккал.

Часов в меланжере: 96

Время хранения: 18 месяцев в сухом прохладном месте

Категории: , , Теги: ,